企业简介
北京某知名连锁餐饮企业，旗下拥有30余家门店，年接待顾客超500万人次，是华北地区知名的餐饮品牌。因业务扩展需要，现面向全国征集优质牛羊肉供应商，建立长期稳定的合作关系。
🔍 本次采购核心需求
- 牛肉：每月5吨，主要为牛腩、牛里脊、牛腱子等部位
- 羊肉：每月5吨，主要为羊腿、羊排、羊肉卷等部位
- 要求产品可追溯源头，具备完整供应链
采购清单
- 牛肉类：牛腩3吨/月、牛里脊1吨/月、牛腱子1吨/月
- 羊肉类：羊腿2吨/月、羊排1.5吨/月、羊肉卷1.5吨/月
- 可根据季节和实际需求适当调整各品类比例
品质要求
- 来源要求：必须是来自正规屠宰场的产品，证照齐全
- 新鲜度：冷鲜肉保质期内，冷冻肉需在-18℃以下储存
- 检测报告：需提供近期产品检测报告，无瘦肉精等违禁物
- 可追溯：产品需有完整的溯源体系，能追溯到养殖环节
- 包装要求：符合食品包装标准，标注产地、生产日期、保质期
供应商资质要求
- 具有有效的营业执照、食品经营许可证
- 具有动物防疫条件合格证
- 具有食品生产许可证或食品经营许可证
- 有完善的冷链物流配送能力
- 近三年内有餐饮企业供货经验者优先
- 具有ISO22000或HACCP食品安全管理体系认证者优先
合作模式
- 合作方式：长期战略合作，签订年度采购框架协议
- 结算周期：月结，每月15日支付上月货款
- 配送要求：每周固定配送2-3次，接到订单后48小时内送达
- 价格机制：参考当地批发市场价格月度定价
我们提供的支持
- 稳定的订单保障，月采购额预计达50万元以上
- 及时的货款结算，保障供应商资金周转
- 良好的合作信誉，建立长期稳定的合作关系
- 市场信息共享，帮助供应商优化产品结构